““这是我小时候奶奶做过的面点!尤其到我们回民的封斋节时,奶奶每年都会做很多很多(奶奶一个人做),做好后,小心翼翼的装好,爷爷就拿到清真寺里面,就给封斋的老人,年轻人都会撒的(送)!清真寺里面全是男的,没有女的!这个模子虽然旧了,最少有一百年啦吧!因为这是奶奶的老爹给奶奶送的(那是奶奶才十几岁!奶奶现在九十几啦?)!虽然它不是文物,也不是古董!对我来说,就是一个留念(因为爷爷已经不在人世啦????!愿真主慈铭!阿米乃)” ”
食材明细
面果的做法步骤
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1花生米,核桃仁放烤箱烤熟去皮

2
面粉放烤盘烤熟(上下170,烤了十分钟)
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烤熟的面粉会结块,用擀面杖擀开,筛一下就好啦
4
花生米,核桃仁,熟芝麻用擀面杖擀碎(只擀白芝麻)
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筛过的面粉中加熟胡麻油,蜂蜜,黑芝麻,白糖,擀碎的花生米,核桃仁,芝麻末!最后加适量的牛奶拌匀
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拌成这样就行啦?(用手能捏成块)
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拌好的熟面粉装模子里面用手指头压瓷实(如图)
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这时在案板上稍微刻一下就出来啦(依次做好剩余滴)?
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可以吃啦?因为所有的食材都是熟的!不需用再烤再蒸!!!
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一共五种样子的
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成品图啦?
牛奶用量很少,尽量一点点的加!纯奶 -使用的厨具:其他