““简单好吃的苹果酱,平时在家做给老婆孩子吃,经济实惠,刷在面包上,做简单早餐。” ”
食材明细
苹果酱的做法步骤
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1苹果一个,去皮去核,切成片状或小块状均可。
![苹果酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137738087779408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将切好的苹果放入淡盐水中浸泡十分钟。![苹果酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137738837879408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把盐水到出去,然后清洗一下苹果,放入适量白糖。(根据个人口味放入)![苹果酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137740019939408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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加入自来水开始煮,开锅以后加入冰糖,要时不时搅一搅,防止粘锅。![苹果酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137740883679408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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苹果煮软了以后挤入半个柠檬的柠檬汁。(尝一尝甜度如果酸了就再加些白糖)![苹果酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137742923189408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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水烧干了以后不要关火,将锅中的苹果碾碎,变成苹果泥继续翻搅,煮成粘稠糊状就可以关火啦。![苹果酱的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/12/20/2017122015137743762829408077.jpg?x-oss-process=style/p320)
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这是最后的成品图,非常好吃,而且不像买的瓶装的果酱那么腻。
注意,开火以后一定要翻搅的勤一点,特别是最后水干了以后,要不然容易胡。 -使用的厨具:煮锅