肉丝炒面

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  肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。（面条是菜市场买来的半干状面条，都叫它油面，本身就是熟的是专门用来做炒面的。）

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蔬菜部分切丝，西红柿切块，葱切碎，再切几个干红辣椒（不喜辣可忽略不放）

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炒锅里倒入少许食用油，锅热后倒入葱和辣椒煸香。

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倒入肉丝翻炒。

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加入老抽翻炒上色。

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炒两三分钟后倒入蔬菜部分，加入适量的盐翻炒。

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蔬菜炒至变软后倒入面条。

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把面条均匀的沾上菜汁翻炒均匀，即可出锅。

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成品图。

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香辣鲜香，营养丰富！

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简单易做的家常炒面。