““面Q弹筋软，汤色金黄清而不浊。孩子非常喜欢的一款面。” ”
食材明细
虫草花鸡汤车仔面的做法步骤
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1刚炖了一锅虫草花鸡腿汤。金黄诱人，正好用来做车仔汤面。
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车仔面一袋。
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小米椒，香葱。
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锅内适量水烧开，车仔面倒入锅内。
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煮大钓一分钟。
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捞入碗中。
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盛入虫草花鸡汤，适量盐，胡椒粉，花椒油调味。撒上小米椒，香葱即可。
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成品。
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成品。
不要用炖好的汤直接煮面，会破坏汤的清澈度。我都是先煮面，再浇上鸡汤，这样汤色漂亮又清而不浊。虫草花鸡汤详细做法见主页：虫草花鸡腿汤。 -使用的厨具：炒锅
