大白菜烧豆腐丝

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  1

  猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿

2

葱切片姜切丝

3

干豆腐切丝，白菜切顺条

4

小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀

5

锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色

6

盛出待用

7

锅中放油，爆香葱姜

8

放入白菜翻炒

9

放入干豆腐丝翻炒

10

放入一小碗清水大火烧开

11

把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料

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大火翻炒均匀关火出锅

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成品