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食材明细
剁椒香芋蒸鸡的做法步骤
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1鸡腿去骨切片
2
加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时，再加水淀粉拌匀10分钟
3
香芋去皮切块，加盐和料酒拌匀放在盘中
4
腌制好的鸡肉放到香芋上面
5
放上自制的剁椒酱，上锅蒸熟。（我是煮饭时直接放上去蒸的，一举两得?）
6
撒上葱花
使用的厨具：蒸锅
