紫薯玫瑰馒头

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  紫薯去皮，洗干净、切片，加入20克糖一起发入蒸锅中蒸15分钟

2

蒸好了压成泥状，越细越好

3

把紫薯泥、面粉倒入面包桶，一个角落加入酵母，按下和面键，面包机开始搅拌的时候，慢慢加入牛奶，直到搅拌均匀成面团

4

面团拿出来，在案板上反复揉几分钟，直至面团光滑

5

盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大（大概50分钟）

6

发好了面团，倒到案板上反复揉搓，排排气

7

将面团分成若干个小团，用擀饺子皮（中间厚边缘薄）的方法，擀成一片片圆块，5个面皮叠在一起，中间用筷子压一下

8

然后卷起来

9

中间切开

10

漂亮的玫瑰花馒头就卷好了。

11

放入蒸锅中（不开火），再发酵20分钟

12

分钟发酵完成了。开火，大火蒸15分钟，蒸好后不撅盖，过3分钟再打开，飘香馒头就蒸好了。那天还做了紫薯包，味道也不错哦。