““在网上看到这款网红鸡蛋饼,被小小的惊艳到了,原来鸡蛋饼还能这样做,太漂亮了,宝贝们吃惯了普通蛋饼,见到这么新奇的网状蛋饼一定喜欢!网红蛋饼做起来~~” ”
食材明细
鸡蛋网饼的做法步骤
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1食材:面粉、鸡蛋、食盐
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面粉加入清水搅拌成面糊3
加入鸡蛋和食盐4
继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟(一定要搅拌倒没有面疙瘩)5
静置好的面糊再次搅拌一下,倒入裱花袋中,没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。6
在食品袋尖头处剪一个小口,在平底锅里挤出一个个圆圈。7
一面能移动后反面煎30秒。8
取出9
趁热圈起来10
这款网红鸡蛋网饼做好了,可以搭配番茄酱食用。
1、裱花袋的口一定要剪小一些,剪小一些面线挤出来的才均匀。2、面糊中一定不要有疙瘩,实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。 -使用的厨具:平底锅