烤冷面

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““这种接地气的小吃，食材简单，操作也简单” ”

食材明细

主料
辅料

烤冷面的做法步骤

  • 烤冷面的做法步骤：1
    1
    原料，芝麻和肉松忘记拍了
  • 烤冷面的做法步骤：2
    2
    把蒜蓉辣酱里加入糖和白醋调好，干的话可以加少量生抽
  • 烤冷面的做法步骤：3
    3
    不粘锅刷薄薄的油，放上冷面片，热狗肠纵切两半，放一边
  • 烤冷面的做法步骤：4
    4
    冷面变的有些透明的时候，打一个鸡蛋在上面，扎破蛋黄划散鸡蛋
  • 烤冷面的做法步骤：5
    5
    小火，鸡蛋凝固前撒上香菜末，翻面
  • 烤冷面的做法步骤：6
    6
    刷上调好的辣酱，撒上孜然粉，花椒粉，洋葱碎
  • 烤冷面的做法步骤：7
    7
    把肠放中间，加上肉松，折叠两下
  • 烤冷面的做法步骤：8
    8
    包好，再刷点酱
  • 烤冷面的做法步骤：9
    9
    切小块装盘，撒上芝麻，开吃吧！
    • 使用的厨具：不粘锅
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