西红柿鸡蛋疙瘩汤

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  1

  西红柿去皮切丁

2

黑木耳提前泡好切条

3

葱切花

4

鸡蛋打散搅拌均匀

5

面粉中少量多次加水搅拌成大小适中的疙瘩

6

锅烧干放花生油放葱花炒香放西红柿翻炒至变软出汁

7

放黑木耳和酱油翻炒几下

8

加适量水烧开后将面疙瘩倒进去，立刻用勺子或筷子搅动以免粘锅底

9

加面疙瘩烧开后再放点凉水再烧开后将鸡蛋液淋进去，慢慢搅动成蛋花，烧开即可

10

出锅