咸菜冬笋肥牛片汤

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  食材：肥牛片（已焯水）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。

2

将冬笋剥壳清洗一下、捞出。

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放在案板上切成丝。

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接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

5

起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和咸菜翻炒翻炒。

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接着，加适量的清水煮开。

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然后，合入肥牛片煮开。

8

最后，加适量的盐。

9

加适量的味精。

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调味翻匀即成。