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酸菜炖粉条
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食材明细
主料
酸菜
300g
红薯粉
50g
五花肉
50g
辅料
酱油
10ml
葱
适量
姜
适量
盐
2g
植物油
20ml
其他
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜炖粉条的做法步骤
1
准备好食材。酸菜用清水浸泡2小时,然后攥干水分;五花肉切好;粉条洗干净备用
2
锅里放油后直接下五花肉翻炒,肉变色后加葱花和姜继续翻炒,陆续加酸菜,酱油翻炒。然后加汤,加粉条。
3
炖10分钟后加盐,如果粉条已经熟了可以直接出锅,粉条硬的话可以适当增加炖的时间。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
汤类
家常菜
东北菜
冬季食谱
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