““香香的炒饭怎么来，食材的搭配很重要，油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒，那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节，芥菜炒饭多多走起哦。” ”
食材明细
芥菜腊味炒饭的做法步骤
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1备好所用食材。
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不要预热锅，将核桃仁油下锅。
3
再将腊肉及肉末下锅炒香。
4
再将冷饭加至在锅里。
5
炒至饭粒松散，再将芥菜下锅。
6
加适量的细盐炒至食材熟透出味。
7
再将葱花加入，炒至出味。
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出锅前再滴几滴的核校油就可以。
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这样子一份芥菜腊味炒饭就完成了。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
