鱼子反转寿司

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  1

  竹帘上铺保鲜膜，再铺紫菜

2

蒸好的米饭拌入少许盐，寿司醋晾至微凉用手沾水铺上米饭

3

翻个紫菜面朝上，胡萝卜黄瓜切丝拌入醋，盐和糖放在一头，放上榨菜

4

用寿司帘卷紧

5

边卷边拿掉保鲜膜，压实

6

卷好的样子

7

飞鱼子

8

刀沾水切寿司

9

沾上鱼子即成