红枣粽子

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食材明细

主料
辅料

红枣粽子的做法步骤

  • 红枣粽子的做法步骤:1
    1
    糯米提前泡好备用。
  • 红枣粽子的做法步骤:2
    2
    红枣洗净备用。
  • 红枣粽子的做法步骤:3
    3
    粽叶用水清洗干净,然后用开水煮4-5分钟。
  • 红枣粽子的做法步骤:4
    4
    捞出后,控水备用。
  • 红枣粽子的做法步骤:5
    5
    粽叶做成图形状。
  • 红枣粽子的做法步骤:6
    6
    底部先放入一个枣,再放入泡好的糯米。
  • 红枣粽子的做法步骤:7
    7
    再放入两个枣。
  • 红枣粽子的做法步骤:8
    8
    按着图一的形状。
  • 红枣粽子的做法步骤:9
    9
    按着图二的形状。
  • 红枣粽子的做法步骤:10
    10
    按着图三的形状。
  • 红枣粽子的做法步骤:11
    11
    按着图的形状包好,然后捆好即可。
  • 红枣粽子的做法步骤:12
    12
    这是包好的粽子。
  • 红枣粽子的做法步骤:13
    13
    把包好的粽子放入高压锅依次排好。
  • 红枣粽子的做法步骤:14
    14
    加入水。
  • 红枣粽子的做法步骤:15
    15
    上面先放上一个篦子。
  • 红枣粽子的做法步骤:16
    16
    再放一个盘子压一下,盖上盖先大火烧开,再改小火煮40分钟左右即可。
  • 红枣粽子的做法步骤:17
    17
    煮完后取出,剥开蘸着白糖,美味可口。
  • 1、糯米至少要泡4小时以上。2、包的时候米不要放的太满,因为米会膨胀。3、煮的时候,加入的水一定要超过粽子。4、冷藏后吃,口感会更好。 -使用的厨具:高压锅
    所属分类: 主食   端午节  

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