咖喱牛肉饭

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“一碗稻米、高粱米二米饭,胖乎乎的小狗造型,配上牛肉咖喱丁,小朋友最喜欢的美味,这一碗当真没够吃。”

食材明细

主料
辅料

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    土豆、胡萝卜去皮洗净切丁,秋葵焯水切丁,熟玉米粒洗净
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    二米饭备用
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净切丁,加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉少许腌制2小时左右
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    超过加入适量的油,爆香五香粉、葱姜末,加入胡萝卜翻炒
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    加入剩余的所有食材翻炒
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    加入适量的水大火烧开,小火炖3-5分钟
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    加入咖喱块炖2-3分钟分钟
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    加入盐、味极鲜酱油调味
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    米饭做个狗狗造型,秋葵切片码入盘中
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:10
    10
    倒入咖喱牛肉丁,OK开餐!
  • 咖喱块有一定的咸度,根据口味少量加盐。 -使用的厨具:砂锅
    所属分类: 主食   西餐   米饭   午餐   晚餐  

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