““冬天这个时节，经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处，不但杀菌还能解毒。泡好的腊八蒜翠绿色，味道酸酸辣辣很脆口，就饺子吃更是美不胜收。” ”
食材明细
腊八蒜的做法步骤
-
1准备好食材。
2
洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。
3
切掉蒜边。
4
剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里。
5
往坛子里倒入醋，醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。
6
泡大约7天后，可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。
做腊八蒜，蒜头要干，如果大蒜表面有水气，泡的过程中会容易变质。 -使用的厨具：其他
