栗子香菇红豆鸡汤

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“栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。”

食材明细

主料
辅料

栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:2
    2
    红豆和香菇分别浸泡好
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:3
    3
    栗子煮两三分钟去皮洗净
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡肉、瘦肉块焯水捞出
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:5
    5
    鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅,加水约1600ml
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开再撇去浮沫,转小火煲1小时
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:7
    7
    加入栗子再煲半小时
  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤:8
    8
    喝的时候再加盐调味
  • 使用的厨具:砂锅
    所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   冬季食谱   晚餐  

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