葱香鸡腿

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  香葱适量洗净，新鲜鸡腿一只洗净沥干

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少许姜与蒜切末，要切得细细的

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锅内放多点油，待油温到5成热时，下葱煎出香油

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然后将鸡腿放下去煎

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小火将鸡腿煎至两面金黄，这时已经非常香啦，鸡油也被煎出来了

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随后将葱捡出，放姜蒜末爆出香味，放少许生抽与料油提色去腥（少许就行）

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最后加少量水（同时加少量的盐）

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加盖焖十分钟左右（锅内水焖干即可）就可以啦

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可以吃啦，很美味哦