““东北的冬天 暖气太足总想睡觉 最适合来一个冰冰凉凉的雪媚娘 ~ 快过年啦 雪媚娘好吃也很快手 团圆的日子吃完正餐之后 再来一份冰胖子 觉得人生都圆满了哈哈” ”
食材明细
雪媚娘的做法步骤
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1把糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶混合搅拌到没有颗粒 有条件的可以过一遍筛
2
我用的是玉米油 把牛奶奶油和玉米油混合3
搅拌均匀4
到这种没有颗粒的状态5
盖上保鲜膜6
放入微波炉打40秒 拿出来是这个状态 搅拌一下 再放进去50秒7
到这个状态就可以啦8
用刮刀横竖切几下散发热气 搅拌均匀9
到这个状态10
拿出保鲜膜 平放在桌子上11
把已经搅拌均匀的雪媚娘皮放在保鲜膜上12
用保鲜膜压几下整整形13
包起来放冰箱 或者自然冷却也可以 东北零下20几度 我直接放在外面了14
奶油加入可可粉 可可粉过筛15
搅拌均匀 到没有可可粉颗粒16
用打蛋器打至硬性17
这个时候皮已经冷却好了18
揪成小团19
用擀面杖擀成薄饼20
放进圆底的碗里21
加入奶油 中间稍微挖个小冻放进去奥利奥 再加一下奶油盖住22
包起来23
用手粉在底下撒一点24
放在纸托上 25
在坐在小盒子上26
用盖子盖上 可以冷藏 一天一内吃完 也可以冷冻 3天以内吃完27
成品图128
成品图229
成品图330
成品图4
我是用微波炉加热的 因为方便又快 可以用蒸锅蒸 15分钟 要盖保鲜膜 蒸皮的时候不要总开盖-使用的厨具:煮锅