雪媚娘

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“东北的冬天 暖气太足总想睡觉 最适合来一个冰冰凉凉的雪媚娘 ~ 快过年啦 雪媚娘好吃也很快手 团圆的日子吃完正餐之后 再来一份冰胖子 觉得人生都圆满了哈哈”

食材明细

主料
辅料

雪媚娘的做法步骤

  • 雪媚娘的做法步骤:1
    1
    把糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶混合搅拌到没有颗粒 有条件的可以过一遍筛
  • 雪媚娘的做法步骤:2
    2
    我用的是玉米油 把牛奶奶油和玉米油混合
  • 雪媚娘的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 雪媚娘的做法步骤:4
    4
    到这种没有颗粒的状态
  • 雪媚娘的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜
  • 雪媚娘的做法步骤:6
    6
    放入微波炉打40秒 拿出来是这个状态 搅拌一下 再放进去50秒
  • 雪媚娘的做法步骤:7
    7
    到这个状态就可以啦
  • 雪媚娘的做法步骤:8
    8
    用刮刀横竖切几下散发热气 搅拌均匀
  • 雪媚娘的做法步骤:9
    9
    到这个状态
  • 雪媚娘的做法步骤:10
    10
    拿出保鲜膜 平放在桌子上
  • 雪媚娘的做法步骤:11
    11
    把已经搅拌均匀的雪媚娘皮放在保鲜膜上
  • 雪媚娘的做法步骤:12
    12
    用保鲜膜压几下整整形
  • 雪媚娘的做法步骤:13
    13
    包起来放冰箱 或者自然冷却也可以 东北零下20几度 我直接放在外面了
  • 雪媚娘的做法步骤:14
    14
    奶油加入可可粉 可可粉过筛
  • 雪媚娘的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀 到没有可可粉颗粒
  • 雪媚娘的做法步骤:16
    16
    用打蛋器打至硬性
  • 雪媚娘的做法步骤:17
    17
    这个时候皮已经冷却好了
  • 雪媚娘的做法步骤:18
    18
    揪成小团
  • 雪媚娘的做法步骤:19
    19
    用擀面杖擀成薄饼
  • 雪媚娘的做法步骤:20
    20
    放进圆底的碗里
  • 雪媚娘的做法步骤:21
    21
    加入奶油 中间稍微挖个小冻放进去奥利奥 再加一下奶油盖住
  • 雪媚娘的做法步骤:22
    22
    包起来
  • 雪媚娘的做法步骤:23
    23
    用手粉在底下撒一点
  • 雪媚娘的做法步骤:24
    24
    放在纸托上
  • 雪媚娘的做法步骤:25
    25
    在坐在小盒子上
  • 雪媚娘的做法步骤:26
    26
    用盖子盖上 可以冷藏 一天一内吃完 也可以冷冻 3天以内吃完
  • 雪媚娘的做法步骤:27
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    成品图1
  • 雪媚娘的做法步骤:28
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    成品图2
  • 雪媚娘的做法步骤:29
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    成品图3
  • 雪媚娘的做法步骤:30
    30
    成品图4
  • 我是用微波炉加热的 因为方便又快 可以用蒸锅蒸 15分钟 要盖保鲜膜 蒸皮的时候不要总开盖-使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   高颜值   下午茶   学生  

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