小米花蛤粥

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  1

  主材料。

2

将小米淘洗干净入锅，加入850毫升的水。

3

上炉盖紧，用大火煮开后，转中火煮至8成熟，即米汤有点黏稠。

4

葱姜洗净切好。

5

加入到稀饭里。

6

加入适合自己口味的盐。

7

再加入洗净的花蛤，大火煮至花鸽开口立马离火。（不能煮久，以免影响口感）

8

成品出锅，滴入适量香油和胡椒粉食用。