老北京炸酱面

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“面食是孩子的最爱,在店里吃过之后,回家就想着做给儿子吃。”

食材明细

主料
辅料

老北京炸酱面的做法步骤

  • 老北京炸酱面的做法步骤:1
    1
    葱、姜、大蒜头切沫,如图
  • 老北京炸酱面的做法步骤:2
    2
    香菇切小块
  • 老北京炸酱面的做法步骤:3
    3
    还有肉末
  • 老北京炸酱面的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入葱、蒜、姜煸出香味
  • 老北京炸酱面的做法步骤:5
    5
    放入肉末煸炒后加入适当黄酒。
  • 老北京炸酱面的做法步骤:6
    6
    之后放入香菇,烧一会放入鲜酱油和两勺豆瓣酱。放入一小碗清水烧一会
  • 老北京炸酱面的做法步骤:7
    7
    黄瓜?切丝
  • 老北京炸酱面的做法步骤:8
    8
    木耳切丝
  • 老北京炸酱面的做法步骤:9
    9
    另起一锅煮面,面煮好了加入木耳丝黄瓜丝搅拌均匀就可以享用啦
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   面条   北京菜   午餐   晚餐  

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