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食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1里脊肉一块。
2
切片。
3
切丝。
4
盆中加淀粉。
5
加少许蛋清。
6
搅匀。
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放入肉丝，抓匀。
8
锅中加油。
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放入锅中翻炒。
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翻炒肉丝。
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炒好了肉丝。
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锅中重新加油。
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放入糖
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放入葱末和豆瓣酱。
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翻炒。
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继续翻炒。
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放入炒好的肉丝。
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继续翻炒。
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装盘。配豆腐皮都很好。
使用的厨具：平底锅
