【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面

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  将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2

将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金黄色时。

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铲出，装入盘中待用。

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热锅放油，放入葱姜末，辣椒油炒香。

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倒入煎好的豆腐克。

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翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。

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出锅，装入盘中待用。

8

热锅放油放入葱姜末，熟猪肉末炒香。

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倒入青椒末翻炒均匀，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，五香粉。

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翻炒均匀，最后加入味精调味。

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翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。

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将面条放入滚水锅中煮熟。

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捞出，过凉放在辣炒豆腐上面。

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淋上炒熟的肉末青椒酱，吃的时候拌开就可以了。