素炒双丝

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  1

  土豆去皮。

2

土豆切丝用自来水泡一下，去淀粉。胡萝卜切丝。

3

姜切片 葱切丝 蒜切沫。

4

锅中加底油，加姜片。

5

倒入胡萝卜丝和土豆丝翻炒。

6

熟了以后，加醋 麻油 盐 酱油 继续翻炒，最后加葱和蒜，翻炒。

7

装盘啦，酸甜爽口的一道素菜。