香蕉酸奶奶酪慕斯

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  准备原材料

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一根香蕉一包酸奶料理机打碎成奶昔,用不完,喝掉两大口

3

吉利丁提前泡软

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奶酪搅拌好

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吉利丁隔水融化

6

奶油奶酪加细砂糖40克隔水加热打到顺滑，加入吉利丁液体，加入打发好的淡奶油

7

加入酸奶香蕉液体，过筛拌匀

8

蛋糕片成两片，一片垫底（我用的是6寸活底蛋糕模制作的），另一片备用。

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倒入慕斯液

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再加一层蛋糕

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倒入慕斯液，冰箱冷藏4小时左右凝固

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QQ糖（黄色一包），加20克清水融化，晾晾。

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倒慕斯上，略微倾斜，送冰箱冷藏凝固

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再用一包红色QQ糖熬成液体，倒在倾斜少的慕斯面上，冰箱冷藏凝固为止。