花样馒头～向日葵

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  面粉、酵母按比例备好。。。

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酵母拌入面粉中。。。

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紫甘蓝汁。。。

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紫甘蓝汁和面。。。放温暖处饧发。。。发至2倍大，揉开，再饧发20分钟。。。

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去一块儿擀成稍厚的片。。。

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用刀在面片上分割。。。

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每份中间压两道痕。。。

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每份分别捏起。。。

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一小块面揉圆压扁。。。

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沾水放面片中央。。。

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用刀划出横竖痕。。。

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借用一点蒸包子的面，做个双色的。。。

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做好的向日葵再盖好饧发20分钟。。。

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冷水开蒸，水开后15分钟，关火后5分钟再开盖出锅。。。

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成品图。。。

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成品图。。。

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成品图。。。