““猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。” ”
食材明细
#凉拌菜#百财头肉的做法步骤
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1准备原材料猪头肉、白菜心、香菜、蒜备用。
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白菜心切成细丝。
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猪头肉切成片和白菜丝放入容器中。
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放入调味料盐、糖、醋、蒜泥、味精、香菜。
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将所有调味料拌匀即可。
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拌好爽口的白菜头肉装入盘中。
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这道美味寓意吉祥招财金宝噢。
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白菜在这个季节吃非常好吃甜甜滴。
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这道美味也是标准的下酒菜噢。
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看着大大的百财仙子就好开心。
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白菜头肉是宴客的拿手菜哦。
猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。 -使用的厨具：其他
