章鱼香肠

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  香肠备好。。。

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对半横切。。。

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将香肠段儿立起，每一段沿切口的平面竖向切到二分之一处。。。

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先平均切成4瓣。。。

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再切成8瓣。。。

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锅内放油适量，烧热。。。放入切好的香肠。。。

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稍炸。。。

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炸开花。。。

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再花心朝下炸。。。

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出锅，盘中摆黄瓜皮水草，撒精盐、孜然，再摆上章鱼香肠。。。

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成品图。。。

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上桌吃起来～美美哒！