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食材明细
牛肉汉堡的做法步骤
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1将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。
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第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
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二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。
4
从面包机中取出排气。
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分成四份。
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滚圆整形。
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放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟。
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发酵好的样子。
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表面喷水，撒上白芝麻。
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烤箱预热180度，上下火烤15分钟。
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烤好的汉堡胚放凉备用。
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牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。
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用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。
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将汉堡胚从中间切开。
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汉堡胚上放上一片生菜，挤上一层沙拉酱。
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放上煎好的牛肉饼。
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放上西红柿片。
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最后盖上汉堡胚。
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营养丰富的自制汉堡就完成了。
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成品图。
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营养早餐?
使用的厨具：电烤箱、平底锅
