手作豆沙南瓜饼

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  准备好红豆沙、黑芝麻

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南瓜洗干净，去皮，上蒸锅蒸熟

3

将蒸熟的南瓜碾成尼，揉进面团，揉好后静置20-30分等面团醒发

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这段时间将红豆沙作馅，将入少量的水、黄油和汤 搅匀，然后搓成一个个小圆红豆馅

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将醒好的面团揉搓成等量的剂子，搓圆

6

像作汤圆一样，将每个剂子边转边在中间挖成一个窝

7

填入作好的豆沙馅料，封口搓圆

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将作好的豆沙园子一面蘸少量芝麻

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压扁成南瓜饼型

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以此类推，全部作好

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作好的南瓜饼，入平底锅，少油两面煎，盛盘完成