海苔寿司

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  鸡蛋4个。

2

磕入碗中。

3

鸡蛋打散，平底锅烧热倒入鸡蛋液一小勺，端锅把将鸡蛋液转一圈，烙成鸡蛋煎饼。

4

烙好的煎饼。

5

备好的食材。

6

鸡蛋煎饼，胡萝卜，黄瓜，火腿切长条，胡萝卜热水绰一下。

7

蒸好的米饭。

8

将香醋，盐，白糖放入小碗中，加少许热水调均匀。

9

寿司帘上面铺一层保鲜膜，海苔铺在保鲜膜上面。

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米饭均匀的铺在海苔上面，切好的长条铺在米饭上面。

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慢慢的卷起，要卷的结实一点。

12

几分钟后寿司帘敞开。

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再把保鲜膜去掉。

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切片装盘。切片的时候刀要粘一点水慢慢切，这样不会粘刀，切出的成品不乱。

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成品图。

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成品图。