法兰奇甜甜圈

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“使用大量鸡蛋的泡芙面糊做成的法式点心,有着轻柔松软的轻盈口感,但味道却相当醇厚,做法简单,安全零基础根据步骤来即可,不妨收藏起来,周末下午来试试。---麦子厨房冰岛”

食材明细

主料
辅料

法兰奇甜甜圈的做法步骤

  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入调理盆,使用手持打蛋器打散,待用。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:2
    2
    美食锅MED预热完成后,放入无盐黄油,加入水、白砂糖和盐,加热至无盐黄油融化。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:3
    3
    转LOW的温度,筛入低筋面粉,翻拌均匀成有光泽的面团。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:4
    4
    分多次加入打散的蛋液,使用手持打蛋器,搅拌均匀成顺滑的面糊。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:5
    5
    面糊。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:6
    6
    将面糊装入裱花壶中,使用星形裱花嘴挤面糊。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:7
    7
    小红锅预热完成后,挤入面糊,盖上上盖,烘烤6分钟。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:8
    8
    取出置于晾架。
  • 法兰奇甜甜圈的做法步骤:9
    9
    装盘撒上糖粉。
  • 添加冰岛本人微信(lx204647),我可以细心指导你制作这个食谱哦! -使用的厨具:其他
    所属分类: 甜品   学生  

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