日式花朵点心

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“最近总是发烘焙 也该换换口味了 很早之前在美食天下有看过类似的做法 一直想做却没有尝试 昨天刚好材料都有 就动起手了 但是怎么搜也搜不到原方 我就凭着印象做了一下 成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~ 最主要是过程很有趣呢”

食材明细

主料

日式花朵点心的做法步骤

  • 日式花朵点心的做法步骤:1
    1
    紫薯微波炉4min 压成泥 然后用筛子过一遍 这样会细腻很多
  • 日式花朵点心的做法步骤:2
    2
    加入黄油和糖搅拌均匀 边搅拌边加少量低粉直到可以变成软软的面团 作为馅料
  • 日式花朵点心的做法步骤:3
    3
    火龙果和青瓜片切成小丁
  • 日式花朵点心的做法步骤:4
    4
    用料理机打出汁 要过滤一下 (紫色的是煮紫薯的汤 事实证明颜色很浅 面团几乎是白的) 一边用筷子搅拌糯米粉一边加入汁水
  • 日式花朵点心的做法步骤:5
    5
    分别揉成面团 紫薯馅放冰箱冷藏一小时 会硬些好操作
  • 日式花朵点心的做法步骤:6
    6
    紫薯馅分割成15g的小圆团 作为底色的面团也分成15g的小团
  • 日式花朵点心的做法步骤:7
    7
    尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 日式花朵点心的做法步骤:8
    8
    开始包了 尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 日式花朵点心的做法步骤:9
    9
    尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 日式花朵点心的做法步骤:10
    10
    全部制作好后 上锅蒸10min 就完成啦~
  • 日式花朵点心的做法步骤:11
    11
    甜甜糯糯还很可爱的小点心~
  • 哄小朋友真不错 弟弟看了很喜欢呢 紫薯馅味道也特别好 绵绵的~大家也可以换成红豆馅绿豆馅 应该也都很美味不过这个放凉了会有些发硬 吃的时候再上锅蒸一下就有很糯了 就跟年糕一样 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 甜品   高颜值   日本料理  

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