猪肉松,牛肉松。宝宝辅食

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食材明细

主料

猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤

  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:1
    1
    牛肉,猪里脊肉切成块,去除筋膜。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:2
    2
    猪肉块儿,牛肉块儿,姜放冷水锅里面煮,大火煮开。去除血沫。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:3
    3
    去除血沫。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:4
    4
    将煮好的猪肉牛肉放入高压锅,加水按煮牛肉模式。煮熟。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:5
    5
    煮熟的猪肉牛肉捞出。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:6
    6
    将煮熟的牛肉猪肉,按纹理撕成细丝,越细越好。如果有面包机,可以用肉松模式打碎。我以为没有面包机,只能手动了,这个过程非常慢,大概半小时,甚至时间更长。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:7
    7
    将牛肉丝,猪肉丝分别入炒锅炒小火慢炒,不加油,直到炒干水分为止。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:8
    8
    将炒干的肉丝放入料理机打碎。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:9
    9
    将料理机打碎的肉松,反复过筛,反复打碎。因为我家宝宝比较小,还对吃大颗粒的东西比较吃力。所以我就打得尽量细一些。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:10
    10
    最后成品都肉松。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:11
    11
    最后成品牛肉松。
  • 猪肉松,牛肉松。宝宝辅食的做法步骤:12
    12
    哈哈,看着很多,其实就这么一点点,却耗费了我一下午的时间。做好的肉松放入冰箱就可以了,冷冻层,然后吃的时候每次就加一小勺在粥里或者米粉里面。因为在炒的过程中,水分已经去除了,所以可以保存时间比较久。
  • 使用的厨具:电压力锅、炒锅
    所属分类: 小吃   婴儿  

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