““孩子最喜欢吃南瓜丸子,现在的南瓜也超级甜面,蒸了好多,取了一部分做了这个南瓜丸子,外酥里嫩,32个赞” ”
食材明细
南瓜丸子的做法步骤
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1南瓜去皮蒸熟。
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用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。3
放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉4
揉成团。5
再搓成比乒乓球小一点的圆球。6
炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动。炸到浮起金黄即可
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好。喜欢吃甜的可以加点糖,或者出锅后撒上点糖 -使用的厨具:炒锅