卤煮鹌鹑蛋

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  1

  鹌鹑蛋洗净，放锅中煮5分钟。

2

稍放凉后，磕碎所有蛋壳，重新放入锅中，放入所有调料。

3

开小火再煮5分钟。

4

卤水泡几个小时，入味后捞出。

5

成品。