““麻辣，咸鲜，虾剥壳，蘸汤汁食用，Q嫩好吃?” ”
食材明细
带汤麻辣虾的做法步骤
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1姜葱蒜，小米椒。
2
用牙签挑去虾线，洗净备用。
3
适量油烧热，姜葱蒜，小米椒，花椒放入，放入几块冰糖。（家里刚好没冰糖，我放入适量白糖）
4
炒出香味儿。
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倒入适量清水煮开。
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适量盐，生抽，老抽，鸡精调味。
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鲜虾放入。
8
中小火翻炒鲜虾变红。一定不要炒老（虾壳变白离身，又老又难吃）
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撒上小香菜。
10
翻炒均匀。关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
汤汁丰富些，蘸食。 -使用的厨具：炒锅
