豉香花甲

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“今天去超市买了点花甲,什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉,用这个豆豉来做一道花甲,看一看效果怎么样。蛮好吃的哟!”

食材明细

主料
辅料
调料

豉香花甲的做法步骤

  • 豉香花甲的做法步骤:1
    1
    花甲吐沙。
  • 豉香花甲的做法步骤:2
    2
    把花甲焯水备用。
  • 豉香花甲的做法步骤:3
    3
    锅里放油,冷油下,豆豉煸炒。
  • 豉香花甲的做法步骤:4
    4
    炒制豆豉发干,放入豆瓣酱继续翻炒。
  • 豉香花甲的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜爆香。
  • 豉香花甲的做法步骤:6
    6
    放入花甲快速翻。
  • 豉香花甲的做法步骤:7
    7
    加点儿小葱花,放上酱油,蚝油,蒸鱼豉油。
  • 豉香花甲的做法步骤:8
    8
    快速翻炒两下调鸡精。
  • 豉香花甲的做法步骤:9
    9
    一道色香味美的。花甲制作完成。
  • 里面的调味品根据自己的口味来调,以豆豉为主。 -使用的厨具:不粘锅、煮锅
    所属分类: 家常菜   海鲜   快手菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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