““今天去超市买了点花甲,什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉,用这个豆豉来做一道花甲,看一看效果怎么样。蛮好吃的哟!” ”
食材明细
豉香花甲的做法步骤
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1花甲吐沙。
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把花甲焯水备用。3
锅里放油,冷油下,豆豉煸炒。4
炒制豆豉发干,放入豆瓣酱继续翻炒。5
放入葱姜蒜爆香。6
放入花甲快速翻。7
加点儿小葱花,放上酱油,蚝油,蒸鱼豉油。8
快速翻炒两下调鸡精。9
一道色香味美的。花甲制作完成。
里面的调味品根据自己的口味来调,以豆豉为主。 -使用的厨具:不粘锅、煮锅