平菇烧肉盖浇饭

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  米饭倒扣盘中。

2

猪肉切块。

3

平菇手撕成条。

4

胡萝卜和葱切好。

5

锅中放油烧热倒入肉和葱花。

6

肉变色放入胡萝卜稍翻炒。

7

放入平菇，少许水和酱油焖炒。

8

汤快收尽时放盐和鸡精，关火。

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炒好的菜浇到米饭上，再撒上黑芝麻。