黄豆猪手汤

• 
  1

  黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。

2

用之前，再次冲洗干净沥干备用。

3

将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

4

洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

5

大火煮开。

6

姜切片，准备其他调料。

7

开盖后，撇去浮沫。

8

加入姜片，料酒，大料。

9

加入黄豆。

10

盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。

11

食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。