““牛肉手抓饭。” ”
食材明细
改编版牛肉手抓饭的做法步骤
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1大米洗净加水泡2小时，牛肉切粒，加盐、淀粉、黑胡椒粉、芝麻油腌拌；
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胡萝卜、洋葱切小块，鲜蚕豆分瓣；
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小石锅放入适量椰子油；
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中小火，放入牛肉粒炒下；
5
变色后放入洋葱；
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再放入胡萝卜丁和蚕豆瓣；
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炒匀，加点酱油；
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加少许盐，加水焖煮；
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小火焖煮5分钟；
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把泡好的大米撒匀；
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小火焖烧5分钟关火，再过5分钟开小火焖1分钟，关火，再焖5分钟，离火熟了，搅拌均匀；
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上桌开吃，香喷喷的牛肉手抓饭不用手抓哈！
1、焖烧的米饭颗粒分明，口感筋斗，一定要泡2小时；2、营养丰富的手抓饭，你可以随意搭配你喜欢的食材哈。 -使用的厨具：焖烧锅
