特制香香油泼辣子

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  到上油，开小火用花椒、八角、陈皮香锅，出香味，微焦捞出；

2

到上香葱小火慢慢煎；

3

煎葱油需要过程，准备西安买的辣椒面、蒜沫、生姜沫、少许盐和鸡精；

4

把葱煎到发黄微焦有黑边，捞出开大火使油温升高；

5

把油迅速到入准备好的调料碗中，搅拌均匀，放凉；

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成品秀，超级棒…拌面、夹馍、凉拌菜都好吃…也可以放入芝麻和花生，会更香的[坏笑][坏笑][坏笑]。