家常麻辣土豆片

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  1

  土豆去皮洗净。

2

切厚度适中的片（太薄容易粘在一起）。

3

放入水里清洗几遍，洗去淀粉。

4

锅里烧油（偏多）倒入沥干水分的土豆。

5

倒入食盐味精翻炒至6分熟。

6

倒入2勺辣椒粉（不吃辣，可以少放）。

7

最后倒入花椒粉，翻炒至土豆炒熟即可。

8

完成。

9

成品图。