皮蛋瘦肉粥

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  1

  皮蛋切碎放入容器中备用。

2

大米洗净放入锅中。

3

煮制粘稠。

4

肉馅加盐 料酒 姜腌制十分钟。

5

腌制好的肉馅下锅焯水备用。

6

把皮蛋和瘦肉馅都放入米饭中。

7

放盐和鸡精，搅拌均匀。

8

出锅撒葱花即可。