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食材明细
彩椒牛排盖浇饭的做法步骤
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1牛心菜洗净、去蒂、切丝,之后再用盐水浸泡一会儿。
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彩椒去蒂、洗净,切条。3
洋葱去干皮、烂皮,洗净后切薄片。4
牛排提前解冻,米饭提前煮上,牛心菜沥水备用。5
不粘锅加热后,倒入橄榄油,用大火煎牛排至两面有焦色即刻关火。6
牛排取出,切厚条。7
用盐和孜然粉拌匀熟牛排。8
大蒜瓣压扁、干辣椒切段。9
不粘锅加热,倒入色拉油,煸香大蒜瓣和干辣椒。10
加入红、黄彩椒和洋葱,翻炒。11
待蔬菜稍稍变软后,加入适量生抽、孜然粉和白胡椒粉,调味。12
翻炒至入味。13
关火,起锅前倒入牛排,拌匀。14
每个盘子里装上米饭、彩椒牛排和牛心菜丝。15
再浇上全家最爱的“丘比”芝麻味沙拉汁,齐活~16
配上金瓜贻贝浓汤,开吃?
使用的厨具:电饭煲、不粘锅