““红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。” ”
食材明细
红米饭的做法步骤
-
1红米淘洗干净。
2
放水中浸泡2个小时以上。
3
浸泡好，将大米淘洗干净与红米混合放入电饭煲。
4
加入水，按照常规煮饭模式将米煮熟即可。
使用的厨具：电饭煲
