““这样做的美食脆皮掉渣,咸香适口,营养美味!” ”
食材明细
椒盐火烧的做法步骤
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1成品图。
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面粉500克。3
糖30克,酵母5克。4
糖酵母 用300克温水化开。5
面和好,醒发蜂窝状。6
调油酥,盐5克,十三香适量,油适量,面粉适量,粘稠糊状。7
擀长坯。8
倒入油酥。9
抹均,撒适量面粉。10
从一边卷起。11
用刀切等量剂子。12
用手拉抻面坯。13
两端对折收挤口。14
挤口朝下擀长坯,全部做好,醒15分钟。15
锅里适量油,中小火烙制,饼坯表面刷油。16
烙制两面金黄,熟了出锅。
使用的厨具:平底锅