蔓越莓奶酪软欧

• 
  1

  除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的其他食材放入面包桶。

2

面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，已具备延展性。

3

加入软化的黄油，继续一个揉面程序。

4

结束后检视面团，可以拉出膜。

5

加入蔓越莓干。

6

揉均匀即可。

7

整理好，放温暖处发酵。

8

发好的面团。

9

均分为6份。

10

一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

11

取一份松弛好的面团，擀开。

12

翻面后放入适量奶油奶酪(奶油奶酪馅的制作方法很简单，就是奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀，我忘了拍照)。

13

捏成三角形，封口捏紧。

14

收口朝下，排入烤盘。

15

放烤箱里，烤箱里加碗温水，进行最后发酵。。

16

发酵好的面团表面撒粉。

17

割出喜欢的刀口。

18

入预热好的180度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。

19

成品。

20

成品。