柠香可可软欧

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  面包桶里加入鸡蛋、水。

2

再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑(柠檬皮去掉白色部分，洗净，切细丝)。

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面包机揉面，一个和面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。

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加入软化的黄油。

5

再进行一个揉面程序，检视面团，可以拉出薄膜。

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加入耐烤巧克力豆。

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揉均匀即可。

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面团整理一下，放在面包机内发酵。

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面团发酵至原来的1.5-2倍大。

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取出排气。

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均分为四份。

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一一揉圆。

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排入烤盘，放烤箱内，再加一碗温水，进行最后发酵。

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这是二次发酵的面团，我这个发的稍微有些过头了。

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面团表面撒粉。

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割十字刀口。

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放预热好的180度烤箱中层，上下火，烤28分钟左右。

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烤好的面包及时取出，放烤网上晾凉。